Скачать (30 Кб)
Администрация Бебяевского сельсовета
Арзамасского района Нижегородской области
РАСПОРЯЖЕНИЕ
От 01 июня 2011 год № 27
О порядке торговли пищевыми продуктами в весенне-летний период 2011 года на территории Бебяевского сельсовета.
На основании Федеральных законов от 30.03.1999г. №52ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", от 02.01.2000г. №29ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов", от 30.12.2006г. № 271 «О розничных рынках и о внесении изменений в Трудовой кодекс Российской Федерации», от 07.02.1992г. №2300-1 «О защите прав потребителей», Закона Нижегородской области от 23.05.2007г. № 59-З «О розничных рынках и ярмарках на территории Нижегородской области», Постановления Руководителя Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области- Главного государственного санитарного врача по Нижегородской области Е.Ю. Петрова от 14.04.2011 № 17 «О порядке торговли пищевыми продуктами в весенне-летний период 2011 года на территории Нижегородской области», в целях предупреждения возникновения массовых желудочно-кишечных заболеваний и пищевых отравлений среди населения Бебяевского сельсовета
На территории администрации Бебяевского сельсовета и на объектах мелкорозничной сети всех типов запрещается:
- реализация продуктов питания без документов, подтверждающих их качество и безопасность;
- работа продавца без личной медицинской книжки с указанием результатов медицинских осмотров и гигиенической аттестации и личной нагрудной карточки;
- изготовление продуктов питания непосредственно в палатках.
2. На объектах нестационарной мелкорозничной торговой сети (палатки, лотки и т.п.):
2.1. Запрещается реализация в весенне-летний период 2011 года (май-октябрь 2011 г.):
- кондитерских изделий с кремом
- молока и кисломолочных продуктов
- фарша любого вида
- рыбы и морепродуктов горячего копчения
- пресервов, крабовых и рыбных палочек, икры рыбной
- продуктов детского питания
- пищевых продуктов домашнего изготовления
- вареных колбасных изделий
- готовых кулинарных изделий всех видов
- лекарственных трав и сборов.
2.2. Все реализуемые пищевые продукты, за исключением овощей, фруктов и сырьевой группы товаров, должны быть в расфасованном, упакованном виде.
3. На объектах нестационарной мелкорозничной торговой сети (лотки, палатки и т.п.), расположенных на территории администрации Бебяевского сельсовета , запрещается реализация всех продовольственных товаров, кроме:
- кваса из специализированных изотермических цистерн и термотег в тару покупателя и одноразовую посуду;
- молока натурального коровьего сырого из специализированных изотермических цистерн, производимого сельскохозяйственными предприятиями Нижегородской области по нормативно-технической документации, согласованной в установленном порядке, и при наличии аншлага об обязательном кипячении молока и информации о месте производства (адрес), наименовании и дате производства;
- мороженого промышленного изготовления в промышленной потребительской расфасовке из низкотемпературных прилавков.
4. В период массовых поставок бахчевых культур и плодоовощной продукции урожая 2011 года (с 15 июля по 1 ноября) торговлю бахчевыми культурами и плодоовощной продукцией осуществлять только в местах, отведенных администрацией Бебяевского сельсовета , при этом:
- торговое место должно иметь твердое покрытие и ограждение высотой не менее 1 м, оснащено специализированным оборудованием, обеспечено трафаретом о режиме работы и информацией о юридическом адресе организации, осуществляющей торговлю, фамилии, имени, отчестве предпринимателя;
- продавец, осуществляющий торговую деятельность, обязан иметь в течение всего периода работы следующие документы:
а) документы, подтверждающие происхождение, качество и безопасность реализуемой продукции;
в) медицинскую документацию на персонал с полными данными медицинского обследования;
г) чистую санитарную одежду.
Запрещается реализации бахчевых культур и плодоовощной продукции навалом с земли, бахчевых культур частями, с надрезами.
5. Настоящее распоряжение обнародовать на видных местах.
И.о.главы администрации С.И.Кудаков
